Una vacanza in affitto. Ecco come viaggiare low cost
Condividere per risparmiare. È uno dei principi della sharing economy, che allarga ogni giorno il suo campo d'azione. Dall'alloggio al percorso in auto, dal giro in barca alle passeggiate a cavallo, i benefici di questa economia "collaborativa" vengono raccolti anche (soprattutto) in vacanza. Ecco come viaggiare low cost.
di Dario Aquaro
9. Vacanze in affitto/Social eating
(Corbis)
Poteva mancare il cibo? No, certo, ma dimenticate i locali pubblici, i convivi sono più social. Ci si iscrive su siti come Gnammo, Ploonge, Newgusto, Peoplecooks, che aiutano l'incontro tra domanda e offerta. Insomma, si può essere cuochi (soggetti a feedback) o convitati. Pranzo, cena, aperitivo: si può programmare un viaggio prevedendo di consumare i pasti da più cookers lungo il tragitto. Esplorando nuovi gusti e nuove ricette a costi assai contenuti. E con l'effetto sorpresa: con chi e dove si sarà seduti a tavola?
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