Anche in Italia ci sono teorici e sperimentatori nel campo delle fattorie verticali, ma siamo ancora alla fase di ricerca. Dal 2009 l’Enea, sta lavorando sul progetto SkyLand, un edificio di 30 piani dedicato all’agricoltura  e a servizi correlati. Un prototipo dovrebbe essere presentato all’Expo di Milano. “Il progetto è molto complesso e stiamo proseguendo con le ricerche – ci spiega Gabriella Funaro, ricercatrice Enea, responsabile del progetto – Entro fine anno capiremo se saremo in grado di realizzare il prototipo in scala ridotta per il 2015. Si tratta di un edificio che sfrutta sistemi di coltivazione idroponica e aeroponica e che copre tutta la filiera agroalimentare, dal seme al confezionamento, fino anche alla vendita e al consumo. Ci interessa molto il concetto di prodotti a chilometri zero, dal momento che la struttura è pensata per l’approvvigionamento di un quartiere urbano di circa 25.000 abitanti”. La particolarità di SkyLand è che si tratta di un edificio multifunzionale dove dovrebbero trovare spazio anche un fitness center, un ristorante  e altri servizi che tipicamente si trovano nei centri commerciali.

Sito del vertical farm di Despommier

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