DOVE DORMIRE
Castello della Pieve
Un tempo pieve fortificata della Massa Trabaria, oggi questo piccolo borgo sulle colline è un hotel di charme. Da provare il ristorante con piatti della cucina locale. Mercatello sul Metauro (PU), tel. 0722.89525, 328.7299159. Doppia da 108 euro. Vai al sito
Ospiti Boutique B&B
All'ultimo piano di un palazzo del XVI secolo, questo raffinato b&b offre 3 camere. Prenotate la Bellavista con jacuzzi e sguardo sui Monti Sibillini. Via Bruno Buozzi 47a, Sarnano (Mc), tel. 0733.658351, doppia da 70 euro. Vai al sito
SHOPPING
Caseificio Picenum
Produzione artigianale di formaggi caprini e pecorini. Da non perdere il formaggio di Fossa e il pecorino ubriaco. Località Pian di Pieca, San Ginesio (Mc), tel. 0733.694375. Vai al sito
Carpegna Prosciutti
L'indirizzo migliore per acquistare il cosciotto Dop delle Marche proposto in tre versioni: San Leo, più morbido e dolce, La Ghianda, stagionato 12 mesi dal gusto più intenso, Montefeltro, lavorato con vino bianco Verdicchio. Via Petricci, Carpegna (PU), tel. 0722.77521. Vai al sito
Pettacci
Salumi e pecorino dei Monti Sibillini, affinato in proprio. Via XXIV Maggio 11, Visso (Mc), tel. 0737.9282. Vai al sito
Antica Salumeria Bilei
Il migliore indirizzo per comprare il salame di Fabriano. Via Le Conce 5, Fabriano (An), tel. 0732.626804.
Azienda Agricola Eredi Ripani
Confetture, prodotti sott'olio e in agrodolce, mostarde fatte artigianalmente. Via Colle 1, Rapagnano (AP), tel. 0734.510712. Vai al sito
Azienda Agricola Mancini
Pasta fatta con grano duro prodotto in proprio in due diverse qualità: San Carlo e Levante.
Via San Biagio 56, Monte San Pietrangeli, Ascoli Piceno, tel. 0734.969311. Vai al sito
La Campofilone di Enzo Rossi
Maccheroncini e pasta artigianale. Località Ficiarà 27, Campofilone (Fm), tel. 0734.931294. Vai al sito
Pastificio Spinosi
Pasta all'uovo artigianale. Via XXV Aprile 21, Campofilone (Fm), tel. 0734.932196. Vai al sito
Le Trifole
Il posto giusto per comprare i tartufi di Acqualagna, dal bianco invernale allo scorzone estivo. Via De Gasperi 90, Acqualagna (PU), tel. 0721.798581. Vai al sito
T&C
Tartufi freschi, secchi, in pasta, sott'olio, in salamoia, olio, burro, formaggio, salami. Via Pole 26a, Acqualagna (PU), tel. 0721.799065. Vai al sito
Salumificio Passamonti
Qui si trovano rari salumi come il prosciutto con lo zampetto stagionato 22 mesi, il lonzetto schiacciato, il ciauscolo affumicato. Via Leopardi 12, Monte Vidon Combatte (Fm), tel. 0734.656109.
Cooperativa Pescatori di Portonovo
Qui si comprano i rari moscioli selvaggi e il pescato del giorno. Contrada Portonovo, Poggio (An),
tel. 071.801042.
Salumeria Ittica Anikò
Unica salumeria di pesce in Italia, firmata Moreno Cedroni. Da non perdere le conserve di pesce. Piazza Saffi 10, Senigallia (An), tel. 071.7931228. Vai al sito
Macelleria Calabrò
Qui si fanno il ciauscolo, il salame da spalmare e altre specialità locali. Piazza Capuzzi 49, Visso (Mc), tel. 0737.95286.
Gastronomia Beltrami
Caprini freschi, conciati e profumati alle erbe e alle spezie, olio da cultivar autoctone e confetture di frutta ed erbe. Via Umberto I 21/23, Cartoceto (PU), tel. 0721.893006. Vai al sito
Azienda Agricola Moroder
Vini e olio pregiato prodotti con vitigni e cultivar autoctoni. Via Montacuto 121, Ancona, tel. 071.898232. Vai al sito
Antico Frantoio Oleario Gabrielloni
Gestito dalle sorelle Gabriella ed Elisabetta, il frantoio produce pregiati extravergine con il sistema tradizionale a presse. Indimenticabile il Laudato che profuma di mandorla acerba e ha un retrogusto leggermente amaro. Via Montefiore, Recanati (Mc), tel. 0733.852498. Vai al sito
Molino Spoletini
Qui si producono ancora in maniera artigianale farine di grano duro, di mais e integrali. Frazione Magnadorsa 77, Arcevia (An), tel. 0731.981414.
Casa Francucci
Il posto giusto per acquistare il torrone artigianale di Camerino fatto con mandorle, zucchero, miele e bianco d'uovo montato a neve. Nelle versioni classica, al caffè, all'anice, alla fragola e al limone. Località Rio 4, Camerino (Mc), tel. 0737.636775.
Marangoni Cioccolato
Torrone alla frutta, marzapane, cubetti di cioccolato agli agrumi, bocconcini di frutta ricoperti di cioccolato e le praline alle erbe e alle spezie. Corso Cavour 159, Macerata, tel. 0733.236016. Vai al sito
La Bona Usanza
Cooperativa che produce e vende la cicerchia di Serra de' Conti e il lonzino di fico. Via Ceresani 11,
Serra de' Conti (An), tel. 0731.878568. Vai al sito
La Fattoria del Borgo
Confetture, miele, sciroppi, mosto cotto e visciolata, bevanda fatta con visciole, vino, zucchero, cannella, chiodi di garofano. Via Ca' Golino 2, Colbordolo (PU), tel. 0721.495767. Vai al sito
Gastronomia Bontà delle Marche
Tutti i prodotti regionali, dai formaggi ai salumi, dai vini alle paste artigianali. Corso Giuseppe Mazzini 96, Ancona, tel. 071.53985. Vai al sito
Il Dolce Artigiano
Pane artigianale e dolci. Da non perdere la pizza marchigiana con i grasselli, fatta con ciccioli di maiale trifolati con sale e pepe. Corso Mazzini 138, Ancona, tel. 392.9398769.
M481
Enoteca, wine bar e angolo degustazione dove assaggiare e comprare vini, formaggi e salumi marchigiani. Via Santa Lucia 14, Grottammare (AP), tel. 328.8191162. Vai al sito
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