Brindisi natalizi: le "chicche" da cercare in enoteca
Tempo di brindisi. Una buona occasione per sperimentare etichette meno conosciute, "chicche" dei marchi più noti, o micro-produzioni d'eccellenza. Tenendo d'occhio le migliori bottiglie dell'enologia biologica e biodinamica. Ecco i consigli dell'esperto Luca Turner
15. Laurent Perrier Grand Siècle
Una grande prova di forza, una cuvée de prestige, una punta di diamante, non millesimata, ma frutto dell'unione di più vendemmie. Esperimento perfettamente riuscito. E' una bottiglia per palati esigenti, maturi, consapevoli che lo champagne è un grande vino e come tale va valutato.
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