Imprese centenarie, ecco dieci aziende italiane che valorizzano l'economia italiana nel mondo
Hanno resistito alle trasformazioni sociali e urbanistiche, hanno visto il passaggio dalla società industriale a quella postindustriale e impiegatizia, oggi, le imprese che hanno almeno cento anni sono una testimonianza non solo di un epoca d'oro del passato ma anche di "spazi felici" del presente sebbene le difficoltà da affrontare siano tante.
di Manuela Vento
5. Imprese centenarie / Istituto tecnico agrario Firenze
Il Polo dell'istruzione agraria fiorentina si trova al centro del Parco delle Cascine ed è stato fondato nel 1500. Già da allora quei campi venivano coltivati per la produzione di verdure fresche da portare sulla tavola della famiglia de I Medici ma la vocazione agricola fu mantenuta fino al granducato di Leopoldo I di Lorena e al regno dei Savoia. Nel 1882 venne fondata la scuola di pomologia e giardinaggio che successivamente divenne l'Istituto tecnico agrario di Firenze.
Clicca per Condividere
©RIPRODUZIONE RISERVATA
