Parma incorona il miglior pizzaiolo del mondo
Seicento pizzaioli da tutto il mondo sono pronti a sfidarsi a Parma per la 23esima edizione del campionato mondiale della pizza. Si apre infatti lunedì nel cuore della food valley emiliana, al Palacassa, la tre giorni dedicata al piatto simbolo dell'italianità su cui si cimenteranno tra forni e acrobazie chef da 30 nazioni.
di Ilaria Vesentini
1. L'evento
Torna per il secondo anno a Fiere di Parma, dal 7 al 9 aprile, la più importante gara al mondo della pizza, organizzata dalla rivista mensile Pizza e pasta Italiana. Un appuntamento goloso per il palato e gli occhi per incoronare la migliore pizza e il più abile pizzaiolo su scala planetaria. Sono oltre 6mila i visitatori attesi.
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