Brindisi natalizi: le "chicche" da cercare in enoteca
Tempo di brindisi. Una buona occasione per sperimentare etichette meno conosciute, "chicche" dei marchi più noti, o micro-produzioni d'eccellenza. Tenendo d'occhio le migliori bottiglie dell'enologia biologica e biodinamica. Ecco i consigli dell'esperto Luca Turner
5. Dom Perignon Oenotèque 1996
Siamo nell'olimpo, insieme a pochi, pochissimi altri. Un programma speciale di invecchiamento tutto rigorosamente controllato da fini ed esperti enologi e cantinieri. Il programma Oenotèque offre solo il meglio di Dom Perignon. Per chi ama il grande vino di Champagne, lo assaggi almeno una volta nella vita.
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