Brindisi natalizi: le "chicche" da cercare in enoteca
Tempo di brindisi. Una buona occasione per sperimentare etichette meno conosciute, "chicche" dei marchi più noti, o micro-produzioni d'eccellenza. Tenendo d'occhio le migliori bottiglie dell'enologia biologica e biodinamica. Ecco i consigli dell'esperto Luca Turner
6. Krug Rosé
Il motto vuole che ci sia lo champagne, e lì, un po' più in alto, ci sia Krug. Anche il Rosé, come la celeberrima Grand Cuvée, è puro stile Krug: tostature forti ed intense, elegante mineralità da frutto rosso, bocca dall'equilibrio corretto tra freschezza e fruttosità. Chapeau.
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