Brindisi natalizi: le "chicche" da cercare in enoteca
Tempo di brindisi. Una buona occasione per sperimentare etichette meno conosciute, "chicche" dei marchi più noti, o micro-produzioni d'eccellenza. Tenendo d'occhio le migliori bottiglie dell'enologia biologica e biodinamica. Ecco i consigli dell'esperto Luca Turner
7. Moet&Chandon Grand Vintage Rosé 2004
La marca che supera se stessa per diventare sinonimo di Champagne. Nel Rosé 2004 troviamo grande equilibrio tra naso e bocca, ricco di sfumature nei colori che virano dal rame rosato all'oro antico. Profumi dal ribes nero alla mora, dai pani speziati ai fichi secchi, sapori corposi, complessi, rotondi e delicati.
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