La spinta del turismo per i lavori stagionali

Occhi puntati, dunque, sulla performance dell'alta stagione estiva, dai primi dati apparentemente incoraggiante. «Non è che la crisi non si senta nel turismo, ma semplicemente per noi c'è stata una crescita del 30-35% delle opportunità di lavoro nel settore, in questi primi mesi estivi, rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso - spiega Simona Franzetti, responsabile della divisione Ho.re.ca. di Gi Group -, e il turismo in questo mesi potrà fare da traino alla crescita dell'occupazione». «Il riscontro del mercato – continua – rispetto all'anno scorso è stato positivo. Le professioni più richieste nel periodo estivo sono quelle per cucina, sala e piano. In generale, c'è stata una crescita della ristorazione, uno degli ambiti in cui si è registrato un maggiore incremento». Così il turismo, in barba alla crisi, continua ad accogliere "stagionali". «I ranghi si sono ridotti - ribadisce Marco Maggi, responsabile corporate identity di Obiettivo Lavoro - ma tengono le figure di qualità, come chef e commis di sala».
Non solo hospitality. La Coldiretti, ad esempio, ha comunicato la disponibilità di 100mila posti per lavoratori stagionali da occupare nella raccolta di frutta e verdura per tutta l'estate, fino alla vendemmia del prossimo settembre-ottobre (200mila in tutto i lavoratori temporanei del comparto). «Si tratta - spiegano dall'associazione dei coltivatori - di una buona opportunità per giovani disoccupati, ma anche per gli studenti, che possono così arrotondare il proprio bilancio sfruttando i tempi lasciati vuoti dalla pausa scolastica estiva. Anche gli extracomunitari possono accedere a questa forma di occupazione temporanea stagionale, tanto da rappresentare ormai circa il 15% della manodopera interessata».
Rispetto al passato, inoltre, è possibile per il datore di lavoro riuscire a trovare manodopera in maniera rapida e semplice con i voucher, cioè i buoni lavoro che sono stati istituiti proprio per regolarizzare le prestazioni di lavoro occasionale accessorio. «La maggioranza dei parchi di divertimento - sottolinea Maurizio Crisanti, segretario di Anesv-Parchi - nei 90 giorni estivi ha un aumento del 90% dei dipendenti. Dal nostro punto di vista, con i voucher cambia in meglio l'aspetto gestionale. Pensate cosa questo può significare per grandi parchi come Gardaland e Mirabilandia, che hanno qualcosa come 1.500 addetti in più nei mesi estivi».
Nelle aree di scarso interesse turistico e senza vocazione agricola, le figure più richieste riguardano invece la grande distribuzione organizzata (Uno Holding ricerca 1.200 persone in tutt'Italia), ma anche per molte aziende del food & beverage sono in corso colloqui di selezione, sia per gli ordini sia per la produzione. «In estate - spiegano da Adecco - comincia anche la preparazione di prodotti da distribuire in autunno».
Opportunità, infine, anche nella Pubblica amministrazione. Quest'anno, infatti, Poste Italiane ha aperto alla selezione di 1.660 posizioni in tutt'Italia per un lavoro estivo di circa tre mesi: contratti, anche in questo caso, a tempo determinato, ma con uno stipendio che supera i 1.200 euro al mese.
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