Brindisi natalizi: le "chicche" da cercare in enoteca
Tempo di brindisi. Una buona occasione per sperimentare etichette meno conosciute, "chicche" dei marchi più noti, o micro-produzioni d'eccellenza. Tenendo d'occhio le migliori bottiglie dell'enologia biologica e biodinamica. Ecco i consigli dell'esperto Luca Turner
17. Raumland Riesling Brut

Un riesling votato alla freschezza; frutta bianca e gialla non matura al naso, limone, pesca albicocca. In bocca è rigoroso come molti metodo classico di scuola germanica, con acidità misurata da un sapiente retrogusto lievemente zuccherino.
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