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Questo articolo è stato pubblicato il 20 febbraio 2013 alle ore 06:43.

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Articoli

Il rischio di quei 26mila cavalli abbandonati in Europa

di Nino Amadore

È un viaggio lungo un continente quello che porta il tritato della carne di cavallo sulle nostre tavole sia essa distribuita negli hamburger e lasagne prodotte da Findus Uk sia nascosta in parti molto basse nei tortellini e nei ravioli della Buitoni

I purosangue non possono essere macellati

di Massimo Agostini

Lo scandalo europeo della carne di cavallo venduta come bovina, per ora, non comporta rischi per la sicurezza e la salute dei consumatori. Ma la gigantesca contraffazione che sta facendo dilagare l'allarme in tutta Europa, in l'Italia ha già fatto esplodere una serie di altri problemi. Problemi legati, da un lato, alla mancanza di una ...