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Questo articolo è stato pubblicato il 20 ottobre 2010 alle ore 16:44.
Articoli
«Eataly farà gustare agli americani i veri spaghetti»
Qui Eataly, Manhattan. «Dove gli americani mangeranno finalmente i veri spaghetti al pomodoro, fatti con i pelati San Marzano, pochissimo aglio e zero cipolla. Perché vede, è molto difficile essere semplici. Oggi gli chef complicano tutto per essere più quotati»: così sentenzia Oscar Farinetti, 56 anni, dal Piemonte a New York dopo ...
Eataly fa rima con made in Italy
Prima Torino, ora New York. In mezzo Tokyo. Non è la cronaca di un raid aereo transcontinentale, ma il percorso di Eataly, tempio dell'eccellenza alimentare italiana nel mondo. La catena di Oscar Farinetti ha tutti i numeri per incantare anche Manhattan: 7mila metri quadrati dedicati ai prodotti migliori della nostra gastronomia, undici ...
Da Nord a Sud: Forza, buona Italia
John Elkann, giovane presidente della Fiat, si prepara a un viaggio aereo quando un signore lo avvicina e gli consegna un libro: «L'ha scritto mia figlia, gli dia un'occhiata ingegnere». Se Elkann avesse detto, con la sua educazione torinese, «Grazie», dimenticando il volume alla prima sosta, non sapremmo della storia di Giorgia Petrini ...
La roccaforte del gusto italiano sbanca New York
NEW YORK - La battuta migliore l'ha fatta l'arcivescovo di New York Timothy Dolan, dicendo che lo spumante Ferrari «è molto meglio del vino della benedizione, con il Parmigiano il connubio è perfetto». La gente e i giornalisti presenti all'inaugurazione di Eataly a Manhattan, all'angolo di Fifth Avenue e la 23esima, hanno riso divertiti. ...
