Giovedì • 10 Settembre 2015 • Aggiornato alle 14:54
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Nel 1848 Carlo Gancia lascia Torino per recarsi a Reims. Lo scopo del viaggio è imparare le tecniche e i segreti dello champagne francese per iniziare a produrre un «rivale» nostrano. È così che nasce lo spumante italiano Gancia, che inizia ad essere prodotto a partire dal 1860. L'azienda, che nel 2000 ha compiuto 150 anni, è ancora gestita dalla famiglia, giunta ormai alla quinta generazione |
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