Credit Matteo Cuppella

La crisi ha ridotto i consumi fuori casa, i prezzi dei ristoranti crescono e le case, nelle grandi città, sono sempre più piccole, tuttavia non si rinuncia alla buona cucina e alla convivialità: crescono i corsi di cucina e i consumi di prodotti sofisticati a casa. Da qui l'idea di un'innovativa formula commerciale, a metà tra il mercato della ristorazione e quello dell'arredo, che punta ad offrire nuove esperienze e opportunità di consume: Presso – Kook Sharing Experience.

Fuori casa come se si fosse a casa. Un nuovo format dove gli utenti possono affittare, anche solo per un'ora, una cucina e un salotto di design, totalmente attrezzati, per passare del tempo. Presso ribalta il concetto di locale, non c'è più personale e i clienti fanno tutto da soli. Oltre al noleggio, sono messi a disposizione servizi aggiuntivi a pagamento: spesa, lezioni di cucina, cuoco, pulizia. Il format è un nuovo modello distributivo che punta a diventare una nuova insegna ed ad aprire più punti vendita.

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